ATELIER CHOCOLAT A GIGOUZAC

Le samedi 8 Février 2025

Nous avons passé un moment exceptionnel lors de notre atelier chocolat à Gigouzac ! Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, les participants ont pu découvrir les secrets du chocolat, apprendre à le travailler et surtout déguster leurs délicieuses créations.

Entre bonne humeur, échanges passionnants et gourmandise, cette expérience a été un véritable succès. Un grand merci à tous les participants pour leur enthousiasme et leur créativité ! Nous avons hâte de vous retrouver pour de prochains ateliers gourmands.

Restez connectés pour connaître les prochaines dates et venez partager avec nous votre passion pour le chocolat. À très bientôt pour de nouvelles aventures chocolatées !

 

ATELIER CHOCOLAT

Nos apprentis chocolatiers ont apprécié cette après midi chocolatée pleine de découvertes des 5 sens.

Ils ont découvert que le chocolat demande de la rigueur et de la patience et surtout le plaisir d'avoir réussi leurs propres chocolat.

Ils sont contents de repartir chez eux avec leurs réalisations (bien emballées ! )

 

Suite à l’atelier Léo à demander de faire son stage découverte chez nous. Il sera accueilli avec plaisir.

Opérations :

Nettoyage et lustrage des moules

Marbrage

1er couche de chocolat dans le moule au pinceau

2 ème couche

démoulage

 

Moulage de sujet ; chiots labrador, dinosaure, phoque, poules et œufs